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Benexia détient la première autorisation Novel Food en Europe pour la commercialisation de l’huile de chia — approuvée au titre de l’article 4 du règlement (CE) n° 258/97, avec un avis favorable de l’Advisory Committee on Novel Foods and Processes ; les usages autorisés incluent les compléments alimentaires (2 g/jour) et les matières grasses et huiles végétales (max 10 %). La graine de chia entière et moulue ainsi que la poudre de chia partiellement dégraissée sont des novel foods autorisés séparément, désormais consolidés au titre du règlement (UE) 2015/2283.

Dans l’UE, « Source d’oméga-3 » exige ≥ 0,3 g d’ALA/100 g et « Riche en oméga-3 » ≥ 0,6 g d’ALA/100 g ; l’allégation de santé autorisée indique que l’ALA contribue au maintien d’une cholestérolémie normale (2 g d’ALA/jour).

Aux États-Unis, la FDA réglemente le chia en tant qu’aliment (et non additif alimentaire) et autorise, dans des conditions standard, les allégations de structure/fonction relatives à la santé cardiaque, immunitaire et à celle de la peau, des cheveux et des ongles.

Aux États-Unis, une allégation de teneur « Riche en oméga-3 ALA » exige généralement ≥ 320 mg d’ALA par quantité de référence (RACC).