Santé intestinale
La plupart des consommateurs absorbent bien moins de fibres que recommandé, créant un déficit de fibres mondial associé à un risque accru de maladies non transmissibles. Les ingrédients de chia aident les marques à développer des produits qui répondent à l’intérêt croissant pour la nutrition riche en fibres.
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Tendance
Combler le déficit de fibres
Les estimations indiquent qu’environ 90 % de la population mondiale n’atteint pas les apports en fibres recommandés, ce qui en fait l’une des lacunes nutritionnelles les plus importantes à l’échelle mondiale. Cette prise de conscience a alimenté des tendances comme le Fibermaxxing, qui traduisent l’attention croissante des consommateurs pour les régimes riches en fibres.
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Tendance
Au-delà de la santé digestive
La recherche continue d’explorer les relations entre les fibres alimentaires, le microbiote intestinal et les métabolites microbiens, y compris leur pertinence possible dans des domaines dépassant la digestion, comme la fonction immunitaire et l’axe intestin-cerveau.
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Solution Benexia
Construit autour d’une combinaison naturellement équilibrée de fibres solubles et insolubles, XIA Fiber aide les marques à développer des produits riches en fibres pour la santé digestive et l’innovation axée sur le microbiote.
Découvrez comment XIA Fiber interagit avec le microbiote intestinal grâce aux recherches in vitro de Benexia. Voir la science
Ressource Benexia Lisez notre guide : combler le déficit de fibres avec XIA Fiber Bientôt
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