Ernährungsforschung
Wie Chia-Zutaten die menschliche Gesundheit unterstützen können.
Klinische Studien
Klinische Evidenz zeigt, dass Chia (Salvia hispanica L.) die metabolische, kardiovaskuläre und digestive Gesundheit unterstützt. Zu den wichtigsten Vorteilen zählen die Unterstützung von Gewichtsmanagement und Lebergesundheit, Blutzuckermanagement, Sättigung und der Senkung des kardiovaskulären Risikos.
Tierstudien
Präklinische Forschung an unterschiedlichen Tiermodellen hat die möglichen Effekte von Samen, Ölen, Proteinen und Extrakten aus Chia (Salvia hispanica L.) untersucht. Die Studien haben den möglichen Einfluss auf kardiovaskuläre und Lipid-Biomarker2, Risikofaktoren des metabolischen Syndroms, oxidativen Stress, Knochen- und muskuloskelettale Gesundheit, Darmfunktion sowie auf Marker im Zusammenhang mit Entzündungen und antioxidativer Aktivität betrachtet.
Wirkmechanismen
Die wissenschaftliche In-vitro-Forschung hat die physiologischen und molekularen Mechanismen23 untersucht, über die Chia-Zutaten zur ernährungsphysiologischen Funktionalität beitragen können. Diese Mechanismen stehen im Zusammenhang mit der besonderen Zusammensetzung von Chia, die Omega-3-Fettsäuren, lösliche Ballaststoffe (Mucilage), Polyphenole und natürlich vorkommende Peptide2 umfasst.
Wo Chia-Innovation auf Gesundheitsprioritäten trifft
Entdecken Sie, wie das Nährstoffprofil und die funktionellen Eigenschaften von Chia mit Bereichen wachsenden Interesses in Gesundheit und Ernährung übereinstimmen.
Omega-3-Stoffwechsel
Darmgesundheit
GLP-1-Unterstützung
Kardiometabolische Gesundheit
Gesundes Altern
Frauengesundheit
Gesundheits- und Nährwertangaben variieren je nach Land. Bitte beziehen Sie sich auf die lokalen Kennzeichnungsvorschriften oder kontaktieren Sie uns, um die in Ihrem Markt zulässigen Angaben zu besprechen.
Entdecken Sie mit uns die Ernährungsforschung zu Chia
Sprechen Sie unser wissenschaftliches Team an, um die Evidenz hinter einer bestimmten Angabe, einem Markt oder einem Format zu prüfen.