Chia-Zutaten,
vom Feld bis zur Fabrik.

Benexia ist ein zu 100% auf Chia spezialisiertes, vertikal integriertes Zutatenunternehmen, das aus Chia gewonnene Zutaten – darunter Samen, Ballaststoffe, Protein, Öl und mikroverkapseltes Omega-3 – an Lebensmittel-, Getränke- und Ernährungshersteller weltweit liefert. Seit 2005 kontrollieren wir die gesamte Wertschöpfungskette, vom regenerativen Anbau bis zu den fertigen Zutaten.

Ja. Benexias Chiasamen und Chiaöl waren die ersten, die als Novel Food die EFSA-Zulassung erhielten – 2009 bzw. 2014. Nach der ersten Zulassung erhielt Benexia den Novel-Food-Status für Chiaprotein und Chiaballaststoffe gemäß Artikel 10 Absatz 1 der Verordnung (EU) 2015/2283; sie sind in der Unionsliste der zugelassenen neuartigen Lebensmittel enthalten, die mit der Durchführungsverordnung (EU) 2017/2470 erstellt wurde.

Ja. Benexia-Zutaten sind für Ready-to-Eat (RTE)- und Ready-to-Drink (RTD)-Anwendungen sicher. Sie durchlaufen einen validierten, organischen, chemikalienfreien „Kill-Step“ mittels nichtionisierender Radiofrequenztechnologie – für Sicherheit ohne Bestrahlung, UV oder Ethylenoxid (ETO). Das Verfahren ist von der FDA und der Europäischen Union als validierte Log-5-Reduktionsmethode anerkannt.

Ja. Benexia ist eine Certified B Corporation™ und Teil einer globalen Gemeinschaft von Unternehmen, die hohe Standards an sozialer und ökologischer Leistung, Transparenz und Verantwortlichkeit erfüllen. Die Zertifizierung spiegelt unser Engagement für regenerative Landwirtschaft, operative Integrität und langfristigen Wert für Menschen, Gemeinschaften und den Planeten wider.

Benexias Chia wird zu 100% regengespeist angebaut. Auf unseren Partnerfarmen in Bolivia, Argentina und Paraguay ist die Kulturpflanze vollständig auf natürlichen Regen unter regenerativen Trockenlandpraktiken angewiesen, sodass der Anbau null Bewässerungswasser verbraucht – weshalb unser landwirtschaftlicher Fußabdruck null Wasser für den Anbau ausweist.

Benexia baut Chia über ein Netzwerk familiengeführter Partnerfarmen in Bolivia, Argentina und Paraguay unter regenerativen, regengespeisten Praktiken an. Der Samen wird in Verarbeitungsanlagen nahe den Anbaugebieten angenommen und fein gereinigt und dann an unsere Anlage in Arica, Chile, gesandt, um zu Zutaten verarbeitet zu werden – eine vollständig rückverfolgbare, vertikal integrierte Lieferkette.

Schwarze und weiße Chiasamen sind ernährungsphysiologisch und biologisch gleichwertig und unterscheiden sich hauptsächlich in der Schalenfarbe aufgrund eines einzelnen rezessiven Gens in der weißen Sorte. Schwarzer Samen ist häufiger und kann einen leicht höheren Gehalt an Antioxidantien aufweisen, während Unterschiede im Öl- und Fettsäuregehalt eher von Umweltfaktoren als von der Farbe abhängen.

Benexia besitzt zwei Verbrauchermarken (B2C). Seeds of Wellness® (SOW) ist eine funktionelle Lebensmittel- und Lifestyle-Marke für nachhaltige Chia-Produkte – Chia Milk, Chia Oil, Chia Superfood Powder, Organic Chia Fiber Flour sowie schwarze und weiße Chiasamen. ChiaMucil® ist eine Premium-Wellness- und Nahrungsergänzungsmarke für die Verdauungs- und kardiometabolische Gesundheit, die auf einer funktionellen Ballaststoffmischung aus Benexias Chiaballaststoff-Matrix mit Zichorienwurzelfaser basiert.

Benexia produziert fünf B2B-Zutatenlinien aus Chia: XIA Seeds (ganzer schwarzer und weißer Samen), XIA Fiber (ein ~56% Ballaststoffkonzentrat), XIA Protein (ein vollständiges pflanzliches Protein mit allen neun essenziellen Aminosäuren), XIA Oil (kaltgepresstes Öl mit >63% Omega-3-ALA) und ALA Powder (wasserdispergierbares mikroverkapseltes Omega-3).

Benexias Verarbeitungsanlage besitzt die FSSC 22000-Zertifizierung (GFSI-anerkannt) sowie die EU-, USDA/NOP- und COR-Bio-Standards; ihre Zutaten sind Non-GMO, glutenfrei, Koscher und Halal zertifiziert. Benexia ist eine Certified B Corporation™ und Mitglied von GOED (The Global Organization for EPA and DHA Omega-3).

XIA Protein ist ein hochwertiges, vollständiges veganes Protein mit einem ausgezeichneten PDCAAS-Wert von 0.95. Als 100% natürliches Vollwertkonzentrat liefert es zudem Ballaststoffe, Omega-3 und Calcium, mit einer glatteren, nicht körnigen Textur.

Ja. XIA Fiber bietet Bindung, Wasser- und Ölrückhaltung sowie eine hitze- und extrusionsstabile Struktur, die Verdickungsmittel, Stabilisatoren und Emulgatoren wie Xanthan, Cellulose und CMC ersetzen kann – mit einer einzigen natürlichen Clean-Label-Zutat.

XIA Oil ist ein kaltgepresstes, an Omega-3-ALA reiches Öl, das 63% dieser essenziellen Fettsäure enthält, zusammen mit einem höheren natürlichen Gehalt an Antioxidantien für zusätzliche Stabilität und gesundheitliche Vorteile. Es bietet im Vergleich zu Lein- oder Meeresölen einen überlegenen, reinen nussigen Geschmack.