XIA Oil es un aceite de chía prensado en frío, naturalmente rico en omega-3 ALA, desarrollado para aportar grasas saludables con sabor neutro y versatilidad de formulación.
XIA Oil
Aceite de chía prensado en frío, naturalmente rico en omega-3 ALA.
- Referencia técnica
- Cold-pressed chia seed oil · mechanical extraction, solvent-free
Acerca de XIA Oil
El aceite de chía es naturalmente rico en omega-3 ALA de origen vegetal y ayuda a incorporar grasas saludables en alimentos, bebidas y suplementos de etiqueta limpia para una amplia gama de aplicaciones de nutrición funcional.
El ácido alfa-linolénico (ALA) es el único ácido graso omega-3 considerado esencial, porque el cuerpo humano no puede sintetizarlo y debe obtenerlo de la dieta. A medida que crece el interés por el omega-3 en la nutrición cotidiana, el ALA gana atención científica por su origen sostenible, su relevancia nutricional y su papel creciente en la innovación de productos.
Benexia XIA Oil es un aceite de semilla de chía prensado en frío, extra virgen y sin refinar, con más de un 63 % de ácido alfa-linolénico (ALA) omega-3, obtenido por extracción mecánica sin solventes químicos. Aporta la mayor concentración de omega-3 entre los aceites comestibles. Gracias a un procesamiento controlado que preserva sus tocoferoles, fitoesteroles y polifenoles naturales, XIA Oil tiene una estabilidad oxidativa superior, que ayuda a preservar la calidad del producto durante el procesamiento y la vida útil.
Benexia XIA Oil tiene un sabor ligero y delicadamente anuezado que se integra en una amplia variedad de formulaciones de alimentos, bebidas y suplementos.
Un omega-3 vegetal funcional para la formulación
XIA Oil combina más de un 63 % de omega-3 ALA con un perfil sensorial suave y un procesamiento clean label, y aporta un lípido funcional versátil para formulaciones de alimentos, bebidas y nutracéuticos.
Diseñado para formular
- Alta concentración de omega-3 ALA
- Más de un 63 % de ALA permite un enriquecimiento eficaz con omega-3 vegetal en niveles de inclusión eficientes.
- Perfil sensorial suave
- Sabor ligero y delicado a frutos secos, sin el sabor ni el olor característicos de las fuentes marinas.
- Estabilidad oxidativa controlada
- Un procesamiento cuidadosamente controlado ayuda a preservar la calidad de su perfil lipídico altamente insaturado.
- Procesamiento clean label
- Prensado en frío por medios mecánicos, sin solventes químicos ni refinación.
- Vehículo lipídico funcional
- Aporta una matriz lipídica para ingredientes liposolubles y compuestos bioactivos.
- Versátil en sus aplicaciones
- Apto para gomitas, barras, sustitutivos de comidas, bebidas, mezclas de aceites, untables y suplementos.
Propiedades funcionales
- Excelente estabilidad oxidativa, que ayuda a mantener un sabor y una calidad consistentes durante toda la vida útil en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
- Un ingrediente versátil que combina nutrición excepcional con atractivo de etiqueta limpia y origen sostenible.
Composición del aceite de chía
- 82,2% Poliinsaturados63 % omega-3 (ALA) · 19 % omega-6 (LA)
- 10,5% Saturados
- 7,2% Monoinsaturados7 % omega-9 (oleico)
Presentes de forma natural: tocoferoles · polifenoles · fitoesteroles
Composición de ácidos grasos del aceite de chía
Por 100 g de aceite
Cree productos densos en nutrientes.
Eleve el valor nutricional con niveles significativos de omega-3 ALA esencial.
Desarrolle productos para el bienestar cotidiano.
Responda a la creciente demanda de nutrición conveniente y enfocada en la salud en distintos sistemas de entrega de alimentos y alimentos funcionales.
Proteja la calidad del producto desde la producción hasta el anaquel.
Favorezca la estabilidad a largo plazo gracias a los compuestos antioxidantes naturales presentes en el aceite de chía.
Construya sobre una base científica sólida.
Respaldado por miles de estudios publicados sobre ALA, más de 120 estudios sobre aceite de chía y un cuerpo creciente de investigación clínica en humanos.
-
Aliñe. Cocine. Hornee. Nutra.
-
Mucho más que otra barra de proteína.
-
¿Quién dijo que el omega-3 no podía saber tan bien?
-
Nutrición líquida completa para estilos de vida activos.
-
Una bebida vegetal deliciosa que entrega hasta 1.500 mg de omega-3 ALA.
-
Mejor nutrición. El mismo desempeño. Solo un 5 % de aceite de chía.
Inspirado en la ciencia. Diseñado para la innovación.
¿Listo para dar vida a su próxima innovación en omega-3?
Hable con nuestro equipo
Ampliando nuestra comprensión del omega-3
Los avances recientes en investigación clínica en humanos y las nuevas técnicas analíticas están aportando una comprensión más profunda del papel biológico del ALA, destacando su importancia no solo como precursor metabólico de EPA y DHA, sino también como contribuyente clave al equilibrio de omega-3 del organismo.
Respaldado por el trabajo de investigadores líderes, este creciente cuerpo de evidencia continúa haciendo avanzar la ciencia de la nutrición con omega-3.
Explorar por categoría
Todas las aplicacionesCertificaciones y sellos
Certificaciones de la empresa
*Las declaraciones de propiedades saludables y de contenido de nutrientes varían según el país. Consulte la normativa local de etiquetado o contáctenos para analizar las declaraciones permitidas en su mercado.
Explorar otros ingredientes
Construyamos su próxima formulación con chía.
Solicite muestras, fichas técnicas y documentación regulatoria, o hable directamente con nuestros especialistas en ingredientes sobre su mercado y su aplicación.